Es ist so angenehm, zugleich die Natur und sich
selbst zu erforschen; weder ihr noch dem eigenen Geist Gewalt anzutun, sondern beide in gegenseitiger Wechselwirkung miteinander ins Gleichgewicht zu bringen.
(Johann Wolfgang von Goethe)



... mal nicht in unserem Garten aber in Feld und Flur waren wir früh morgens zum Sammeln von Holunderblüten unterwegs... ein fantastischer Sonnen- und Blütentag (lt. Mondkalender)... Sonne auf der Haut ... ein irrer Duft... dann eine kreative Schaffensphase...

... Holunderblüten trocken... Holunderblütensirup und -öl herstellen...




... Holunderblüten-Brot backen ...


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